Brennnesseln

Brennnesseln

Ein Portrait, Ausgezeichnet mit dem Deutschen Gartenbuchpreis 2018, Kategorie Bestes Buch über Gartengeschichte

Gebunden

Herausgegeben von Schalansky, Judith, Illustration: Nordmann, Falk
Deutsch
2017 - Matthes & Seitz Berlin
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Der Titel erscheint laut Verlag Jun. 2019.

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Die erstaunliche Natur- und Kulturgeschichte einer zumeist verachteten und gemiedenen Pflanze, mit Einblicken in Märchen und unbekannte Dokumente, in literarische Texte, kühne Projekte und vielerlei Wissenswertes, so zum Beispiel weshalb Jeanne d'Arc in einem Nesselgewand zur Hinrichtung gekarrt wurde; dass man Nesselfasern heute in den Innenauskleidungen von Autos wiederfinden kann; wie die 'Donnernessel' den Göttern verbunden war und dass Brennnesseln, unter Obstbäume gepflanzt, den Ertrag steigern. Der Leser erfährt, dass Brennnesselsamen schon in der Antike als Aphrodisiakum galten; dass sich ganze Kochbücher mit Rezepten füllen lassen, in denen Brennnesselblätter eine wichtige Zutat sind, bis hin zu raffinierten Brennnessel-Smoothies - kurz: dass das verwünschte Unkraut, mit dem man schmerzhafte Bekanntschaft machen kann, in der Geschichte der Menschen eine der wichtigsten wilden Nutzpflanzen war und wie sie in den letzten Jahrzehnten wiederentdeckt wird. Ein Lese- und Schaubuch mit vielen Abbildungen und zahlreichen Rezepten.

Fischer, Ludwig

"Hier liegt eine kulturhistorisch wertvolle Studie vor, die persönliche Erfahrungen mit historischen, kulinarischen, medizinischen, literarischen und kunsthistorischen Erkenntnissen kombiniert." Albrecht Classen, sehepunkte Albrecht Classen sehepunkte 20180201

Produktbeschreibung

Brennnesseln

Ein Portrait, Ausgezeichnet mit dem Deutschen Gartenbuchpreis 2018, Kategorie Bestes Buch über Gartengeschichte

Herausgegeben von Schalansky, Judith, Illustration: Nordmann, Falk

Fischer, Ludwig

Verlag: Matthes & Seitz Berlin (2017)

Aus der Reihe:  Naturkunden - .32

Sprache: Deutsch

Gebunden, 168 S.

185 mm

ISBN-13: 978-3-95757-407-7

KNV-Titelnr.: 60974066

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